วิธีทำหมูยอ เทคนิคทำให้หมูนุ่มเด้ง อร่อย - Mou Giò - Chả lụa

หมูยอ  หมูยอพริกไทยดำลุงสด สูตรดั้งเดิม เปิดสูตร #หมูยอ โฮมเมดสูตรต้นตำรับแท้ จากเวียดนาม รสเข้ม หอมพริกไทยดำ ทำสดใหม่ทุกวัน รับประกันความอร่อยมากว่า 40 ปี ช่วงกักตัวแบบนี้มีหมูยอติดตู้ หมูยออุบล สูตรอุบลแท้ 100% · หมูยอ อุบล

หมูยอ อาหารสัญชาติเวียดนาม ที่กลายมาเป็นอาหารยอดนิยม และเป็นของฝากที่ขึ้นชื่อในแถบภาคอีสานและภาคเหนือของเมืองไทย กรรมวิธีการทำหมูยอเริ่มจากนำเนื้อหมูที่บดแล้วมาเติม หมูยอ เดิมทีแล้วเป็นอาหารเวียดนาม มีที่มาจากคนเวียดนามนำเข้ามาในไทย โดยคำว่า “ยอ” นั้น มาจากคำว่า “หย่อ” ที่ย่อจาก “หย่อหลัวะ” ซึ่งเป็นชื่อที่คนทางเหนือเรียก ส่วนคนทางใต้จะเรียกว่า “จ๋าหลัวะ”

หมอยู หมูยอ ทำติดบ้านไว้ จะยำก็ได้ทอดก็ดี เป็นกับแกล้มก็ฟินจ้า ปล เครื่องปั่นที่แม่ซีใช้ยี่ห้อ Philip สีน้ำเงิน รุ่น 3 โถปั่น ราคาไม่แพง 2 พันนิดๆ ซื้อมานานแล้ว หมูยอ เป็นอาหารประเภทไส้กรอกที่พบมากที่สุดในอาหารเวียดนาม ซึ่งทำจากหมูและห่อด้วยใบตองแบบดั้งเดิม หมูยอเวียดนาม หั่นบาง ๆ เสิร์ฟบน ปากหม้อญวน