เห็ดหอม - ฐานข้อมูลเห็ด มหาวิทยาลัยแม่โจ้

เห็ดหอม หลายคนทำเมนูเห็ดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ โดยเฉพาะเห็ดหอม เนื้อนุ่มหนึบกลิ่นหอม แม้จะราคาแพงหน่อย แต่บอกเลยว่ามีสรรพคุณเยี่ยม ว่าแต่ทานเห็ดหอมแล้วได้ประโยชน์อะไรบ้าง ?

1 ผสมหมูบด และวุ้นเส้นในชามผสม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วเห็ดหอม ตราเด็กสมบูรณ์ หมักทิ้งไว้ 15-20 นาที 2 ตั้งหม้อใส่น้ำ ไฟปานกลาง ใส่เห็ดหอม แครอท และผักกาดขาว รอให้น้ำเดือด 3  ซอสเห็ดหอม เห็ด นับเป็นอาหารที่มีประโยชน์กับร่างกาย สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายเมนู เห็ดที่นิยมนำมากิน เช่น เห็ดหอม เห็ดนางรม เห็ดนางรมหลวงหรือเห็ดออริจิ เห็ดนางฟ้า เห็ดฟาง เห็ดหูหนู