ใบหมาน้อย เสกใบไม้ให้กลายเป็นวุ้น #ภัตตาคารบ้านทุ่ง#ShortsThaiPBS
ใบหมาน้อย การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ใบหมาน้อยแผ่นปรุงรสต้มย า โดยศึกษาอัตราส่วนของ ใบหมาน้อยสดและน้าต่อคุณภาพทางกายภาพ ทางเคมี และทางประสาทสัมผัส โดยแปรปริมาณใบหมาน้อย สดต่อน้าเป็น 3
ส่วนผสม วุ้นใบหมาน้อย ตามชอบ เนื้อแตงโมอินทรีย์หั่นชิ้นสวยงามตามชอบ ผงถั่วเขียวอินทรีย์เลาะเปลือก คั่วสุก ปั่นละเอียด ตามชอบ ไซรัปที่เคี่ยวจากน้ำตาลอ้อยอินทรีย์ ตามชอบ กลีบกุหลาบอินทรีย์ และใบ ใบหมาน้อย ส่วนผสม วุ้นใบหมาน้อย ตามชอบ เนื้อแตงโมอินทรีย์หั่นชิ้นสวยงามตามชอบ ผงถั่วเขียวอินทรีย์เลาะเปลือก คั่วสุก ปั่นละเอียด ตามชอบ ไซรัปที่เคี่ยวจากน้ำตาลอ้อยอินทรีย์ ตามชอบ กลีบกุหลาบอินทรีย์ และใบ
ใบหมาน้อย การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ใบหมาน้อยแผ่นปรุงรสต้มย า โดยศึกษาอัตราส่วนของ ใบหมาน้อยสดและน้าต่อคุณภาพทางกายภาพ ทางเคมี และทางประสาทสัมผัส โดยแปรปริมาณใบหมาน้อย สดต่อน้าเป็น 3
ใบหมาน้อย ส่วนผสม วุ้นใบหมาน้อย ตามชอบ เนื้อแตงโมอินทรีย์หั่นชิ้นสวยงามตามชอบ ผงถั่วเขียวอินทรีย์เลาะเปลือก คั่วสุก ปั่นละเอียด ตามชอบ ไซรัปที่เคี่ยวจากน้ำตาลอ้อยอินทรีย์ ตามชอบ กลีบกุหลาบอินทรีย์ และใบ
ส่วนผสม วุ้นใบหมาน้อย ตามชอบ เนื้อแตงโมอินทรีย์หั่นชิ้นสวยงามตามชอบ ผงถั่วเขียวอินทรีย์เลาะเปลือก คั่วสุก ปั่นละเอียด ตามชอบ ไซรัปที่เคี่ยวจากน้ำตาลอ้อยอินทรีย์ ตามชอบ กลีบกุหลาบอินทรีย์ และใบ