Angus Sirloin Whole

sirloin  Sirloin steak tips* with grilled onions & mushrooms Served with 2 eggs* your way, golden hash browns & 2 fluffy buttermilk pancakes  Premium Beef Sirloin Steak DRY AGED 200 g

Hand cut by our master butchers from high-quality, 100% North American bison loins, TenderBison Sirloin Steaks are leaner, sweeter and richer than beef  Steak ครับ Sirloin หรือสันสะโพก เป็นเนื้อสันช่วงสุดท้ายของวัว อยู่ถัดจากเนื้อStriploin ลักษณะเป็นเนื้อก้อน หน้าตัดใหญ่ นิยมทำสเต็ก เพราะมีความเป็นเนื้อเยอะ นุ่ม ได้รส

The sirloin is a section of the carcass that runs from the last rib back towards the hipbone and from the backbone down to the flank which is at the stomach  Sirloin steaks are cut from the rump end of the striploin, located along the spine in the hindquarter and running from the ribs to the rump