Sous Vide ซูวี : ความลับของเชฟจากร้านอาหารหรูในการทำเสต็กเนื้อราคาแพง

Sous Vide ซูวี : ความลับของเชฟจากร้านอาหารหรูในการทำเสต็กเนื้อราคาแพง ซูวี ข้อดีของ เครื่องซีลสูญญากาศเพื่อประกอบอาหารแบบซูวี Sous Vide เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการคงรสชาติและความสดใหม่ของอาหารไว้ และต้องการทำอาหารแบบระดับเชฟของโรงแรม ซูวี The Space Neovide Waterless Sous Vide Cooker NSV100, 650W เครื่องซูวี เครื่องซูวีแบบไม่ต้องใช้น้ำและถุง

ซูวี ซูวี เทคนิคทำสเต็กให้เพอร์เฟคท์ เนื้อชิ้นใหญ่ ราว ๆ 7 ขีดกว่า เลยตัดเป็น 2 ชิ้น โรยเกลือและพริกไทยดำให้ทั่ว ตั้งกระทะให้ร้อนจัด เทน้ำมันคาโนล่าลงไปหน่อย แล้วนำเนื้อไปทอดให้ทุกด้านพอ

ซูวี ทริคในการทำสเต็กหมูซูวี เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำกำลังดี แสนง่ายวันนี้ ทำได้เพียงใช้อุปกรณ์แค่ 3 อย่าง 1 หม้อหุงข้าว 2 ถุงซิปล็อค และ 3  ซูวี 4 ชั่วโมงจนนุ่มมากๆ ใส่ผลไม้หลากหลายทั้งลิ้นจี่ องุ่น สตรอว์เบอร์รี่ สับปะรด 'ดารา ควิซีน' ดื่มด่ำอาหารไทย ไฟน์ไดนิ่ง ณ หอดู ปลาดุกผัดเผ็ด มีทั้งหมด 3