ตูปะ

ตูปะ   Dan ตูปะ

ตูปะ ประวัติความเป็นมา ในวันตรุษหรือวันฮารีรายอของชาวมุสลิม วัตถุดิบที่ใช้ -ยอดกะพ้อ -ข้าวสารเหนียว ๑ ลิตร -น้ำกะทิจากมะพร้าว ๑ ลูก -เกลือ ๑ ช้อนโต๊ะ -น้ำตาล ๑

ตูปะ คือ ข้าวเหนียวต้มใบกะพ้อ โดยนำข้าวเหนียวผัดกับน้ำกะทิ เกลือ น้ำตาล ผัดให้น้ำกะทิแห้ง แล้วนำข้าวเหนียวที่ผัดแล้วไปห่อด้วยยอดใบกะพ้อเป็นรูปสามเหลี่ยม แล้วไปต้มจนสุก ภาษามลายูปัตตานี เรียกว่า  สูตรขั้นตอนการทำ ตูปะ ฮารีรายอ ง่ายๆสไตล์วัยรุ่น ครัวพ่อ สูตรแม่ Family Kitchen•21K views · 1:11

เชน ซอแมน ตูปะ ขนมประจำเทศกาลของคนใต้ 1663 รับชม 54968 ครั้ง · 1663 · 56 · 421 Last viewed on: 30 เม ย 2567  สูตรขั้นตอนการทำ ตูปะ ฮารีรายอ ง่ายๆสไตล์วัยรุ่น ครัวพ่อ สูตรแม่ Family Kitchen•21K views · 1:11