Skip to product information
1 of 1

น้ำตาลมะพร้าว

น้ำตาลมะพร้าว Organic ชนิดเกล็ด 450 g

น้ำตาลมะพร้าว Organic ชนิดเกล็ด 450 g

Regular price 1000 ฿ THB
Regular price Sale price 1000 ฿ THB
Sale Sold out

น้ำตาลมะพร้าว

น้ำตาลมะพร้าว Organic ชนิดเกล็ด 450 g น้ำตาลมะพร้าว การทำน้ำตาลมะพร้าว เป็นการนำน้ำตาลสดที่ได้จากช่อดอกมะพร้าว ที่เรียกว่า “จั่น” มาเคี่ยวด้วย ความร้อนให้ระเหยจนเหลือแต่น้ำเหนียวข้นและเปลี่ยนสภาพเป็นของแข็งเมื่อเย็นตัว เรียกว่า น้ำตาลปึก และ น้ำตาลมะพร้าว เมนูที่มักจะใช้น้ำตาลมะพร้าว ได้แก่ เมนูอาหารไทย ทั้งของคาว และของหวาน 4น้ำผึ้ง น้ำผึ้งป่าในโหลแก้ว แพนเค้กผลไม้สดราด

น้ำตาลมะพร้าว กลุ่มอาชีพทำน้ำตาลมะพร้าวที่บ้านบางหอเกิดจากคนทำน้ำตาลมะพร้าว 15 ครัวเรือน โดยแต่ละครอบครัวมีสวนมะพร้าวของตนเอง สมาชิกที่เข้าร่วมกลุ่มจะนำน้ำตาลสดที่ได้มาส่งที่กลุ่มและคนในบ้านที่ว่างงาน ก็จะมาช่วยกัน

น้ำตาลมะพร้าว - น้ำตาลมะพร้าว - อาหารแห้ง - จากแหล่งเพาะปลูกที่ถูกดูแลโดยเหล่าเกษตรกรมืออาชีพผู้มากประสบการณ์ - ให้รสชาติความหอมหวานอันเป็นเอกลักษณ์ ที่น้ำตาลทรายทั่วไปให้ไม่ได้ การทำน้ำตาลมะพร้าว เป็นการนำน้ำตาลสดที่ได้จากช่อดอกมะพร้าว ที่เรียกว่า “จั่น” มาเคี่ยวด้วย ความร้อนให้ระเหยจนเหลือแต่น้ำเหนียวข้นและเปลี่ยนสภาพเป็นของแข็งเมื่อเย็นตัว เรียกว่า น้ำตาลปึก และ

View full details