บักนัด
หลนเค็มบักนัด - ครัวคุณต๋อย
วัตถุดิบในการทำเค็มบักนัด เนื้อปลา 1 กิโลกรัม สับปะรด 1 กิโลกรัม เกลือ 200 กรัมหรือ 2 ขีด เข้าไปดูวิธีการทำ เค็มบักนัด ได้เลยค่ะ @Mapha99
เว็บไซต์ บักนัด วัตถุดิบในการทำเค็มบักนัด เนื้อปลา 1 กิโลกรัม สับปะรด 1 กิโลกรัม เกลือ 200 กรัมหรือ 2 ขีด เข้าไปดูวิธีการทำ เค็มบักนัด ได้เลยค่ะ @Mapha99 บักนัด บักนัด แปลว่า สับปะรด คำอ่าน บัก
บักนัด เค็มบักนัด คืออะไร ⁉️ บักนัด ภาษาอีสานแปลว่า สับปะรด 'เค็มบักนัด' เป็นเครื่องปรุงรสชนิดหนึ่งของทางอีสาน คล้ายกับน้ำปลาแต่กลิ่นอ่อนกว่า รสชาติกลมกล่อมกว่า มีเนื้อสัปปะรดให้ทานได้ด้วย ภาษาถิ่นอีสาน เรียกสับปะรด ว่า บักนัด หรือ หมากนัด ส่วนคนใต้เรียกว่า ยานัด สำหรับ เค็มบักนัด คือการแล่เอาแต่เนื้อปลาสดมาหั่นชิ้นเล็กๆ เคล้ากับเกลือป่น และเนื้อสับปะรด (มีบางคนบอกว่ามันก็คือสับปะรดเค็มนั่น วัตถุดิบในการทำเค็มบักนัด เนื้อปลา 1 กิโลกรัม สับปะรด 1 กิโลกรัม เกลือ 200 กรัมหรือ 2 ขีด เข้าไปดูวิธีการทำ เค็มบักนัด ได้เลยค่ะ @Mapha99
ไม่สามารถโหลดการรับสินค้าได้ ความพร้อมใช้งาน
