My Cooking School 101 EP11 : Brownies

อิมพีเรียล แป้งฟัดจ์บราวนี่สำเร็จรูป 400 ก บาวนี่ บราวนี่ ส่วนผสม -ดาร์กช็อกโกแลต 180 กรัม 3zlXhGW -เนยสดเค็ม 100 กรัม -น้ำตาลทรายเม็ดละเอียด(Caster บาวนี่ ใส่แป้งสาลี ผงโกโก้และเกลือป่นลงในอ่างสมช็อกโกแลต ใช้พายยางตะล่อมให้เข้ากัน เทใส่พิมพ์ เกลี่ยเนื้อบราวนีให้ทั่วพิมพ์ เคาะพิมพ์เล็กน้อยเพื่อไล่ฟองอากาศออก นำเข้าอบนาน 22 นาที ครบเวลานำออกจากเตาอบ

บาวนี่ ตีไข่กับน้ำตาลจนน้ำตาลพอละลาย ไข่เปลี่ยนสีอ่อนลง ใส่ช็อกโกแลตที่ละลายไว้ลงไปรวมกัน คนส่วนผสมให้พอเข้ากัน จากนั้นใส่แป้ง เกลือ กลิ่นวานิลลา และผงฟู คนให้ส่วนผสมเข้ากัน