สอนทำอาหารไทย ปาท่องโก๋ สูตรทำขายได้ สูตรกรอบนอกนุ่มใน และไม่อม

ปาท่องโก๋  ไปทร์คุง กลับมาแล้วครับ ช่วงนี้ร้านปาท่องโก๋เจ้าประจำก็หยุดขายไปเพราะ covid 19 เลยไม่รู้จะทำไงดี อยากจะกินเสียจริงๆ วันนี้ผมก็เลยอยากชวนเพื่อน ๆ มาทำปาท่องโก๋  กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ บุกพิสูจน์ภัยเงียบ ปาท่องโก๋ สุ่ม 80 เจ้า เช็ค 5 แบรนด์ดัง หาสารก่อมะเร็ง บอแรกซ์ แอมโมเนีย เผยผลตรวจแนะวิธีสังเกตุ เจอแบบนี้

สูตรความอร่อยของปาท่องโก๋ · แป้งเค้ก 450 กรัม · นมผง 30 กรัม · ยีสต์ 1 ช้อนชา · ผงฟู 2 ช้อนชา · เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา · น้ำเปล่า 210 กรัม · น้ำปูนใส 40 กรัม · น้ำตาล ส่วนประกอบ · ปาท่องโก๋ · แป้งสาลีอเนกประสงค์250 กรัม · เบกกิงโซดา½ ช้อนชา · ผงฟู½ ช้อนชา · ยีสต์แห้ง½ ช้อนชา · น้ำตาลทราย1 ½ ช้อนโต๊ะ · เกลือ½ ช้อนชา · น้ำอุ่น170 กรัม

หัวเชื้อ 1 ถุง ทำแป้งปาท่องโก๋ได้ 1 กิโลกรัม ผสมหัวเชื้อ + น้ำ 600 มล + แป้งสาลีสำหรับทำปาท่องโก๋ —>นวด5 นาที —> พักแป้งไว้ 40-60นาที —> ทอด ช้อป หัวเชื้อสำหรับทำปาท่องโก๋  ปาท่องโก๋ หรือ โหยวเถียว เป็นชื่อของกินชนิดหนึ่งของจีน ทำด้วยแป้งสาลีตัดเป็นท่อน ๆ แล้วจับเป็นคู่ติดกัน ทอดนํ้ามันให้พอง เพื่อความสะดวก