บอแรกซ์ คืออะไร อันตรายแค่ไหน ทำไมถึงต้องห้ามใส่ในอาหาร

ผง บอแรกซ์  สารบอแรกซ์ คืออะไร ผงบอแรกซ์ หรือที่คนไทยเรียกว่า น้ำประสานทองแดง, ผงกรอบ ส่วนคนจีนเรียกว่า เม่งแซ เป็นสารอนินทรีย์สังเคราะห์ มีชื่อ  ชี้สารบอแรกซ์ เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ถ้ากินเข้าไปร่างกายจะอ่อนเพลีย เบื่ออาหาร น้ำหนักลด เป็นพิษต่อไตและสมอง; เตือนหากกินระยะยาวเสี่ยงไตพัง ขึ้นอยู่กับปริมาณสารที่ได้รับเข้าไป วันนี้

บอแรกซ์ หรือ โซเดียมโบเรท คือ สารเคมีชนิดหนึ่งที่มีลักษณะเป็นผงสีขาว ไม่มีกลิ่นสามารถละลายน้ำ ใช้เป็นสิ่งเจือปนในอาหาร เพื่อความกรอบ บอแรกซ์ 5 ขณะที่บีบกาวลงในถ้วยต้องใช้ช้อนคน ตลอดเวลา 2 ทิ้งไว้ 5 นาที รอให้ผงบอแรกซ์ ที่ไม่ละลายนอนก้น 6 จะเกิดสารที่มีลักษณะข้นเหนียวเกาะ รอบช้อน 3 เท

สารเคมีอันตราย วัตถุดิบ:ผงบอแรกซ์: 1 ช้อนชาแป้งข้าวเจ้า: 1 ช้อนชาน้ำตาลทราย: 1 ช้อนชาน้ำเปล่า: 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ: ผสมผงบอแรกซ์ แป้งข้าวเจ้า  บอแรกซ์ เป็นแร่ธาตุจากธรรมชาติ มีชื่อเรียกว่า โซเดียมบอเรท สูตรเคมี คือ Na₂·8H₂O เป็นสารประกอบโบรอนที่สำคัญที่สุดชนิดหนึ่ง มีลักษณะเป็นผงสีขาวขุ่น คล้าย