สารสกัดจากผักเหมียง พืชที่น่าสนใจ

ผักเหมียง  เมนูใบเหลียง ผักเหมียง · ใบเหลียงต้มกะทิกุ้งสด อาหารพื้นบ้าน ปักษ์ใต้ · น้ำพริกกะปิ น้ำพริกมะม่วง พร้อมใบเหลียง ผักกูดลวกกะทิ · ใบเหลียงผัดไข่ เหลียง” ผักเหมียง เป็นผักที่นิยมรับประทานกันทางภาคใต้ โดยนำใบอ่อนมาทำอาหาร ไม่มีรสขม ไม่มีกลิ่น ไม่เหม็นเขียว เมื่อผัดผักเหลียงกับน้ำมัน

10 เรื่องเด่นประจำวัน งานเกษตรศรีราชาแฟร์ ครั้งที่ 15 ไร่หลังฉาง ต้นแบบเกษตรอินทรีย์ มีสไตล์ 3 สูตรอาหารเสริมเลี้ยงไก่ไข่ ผักเหลียง หรือบางคนเรียกผักเหมียง เป็นผักพื้นบ้านของภาคใต้  บันทึกรายการเรียบร้อยแล้ว · ผักเหมียง · สารสกัดจากพืช · พืชสมุนไพร · คุณค่าทางอาหาร · สรรพคุณทางยา · การต้านอนุมูลอิสระ · ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง · การยอมรับทางประสาทสัมผัส

ผักเหลียง หรือผักเหมียง ใบเหลียง เป็นพืชที่ชอบที่ร่ม เจริญเติบโตดีในเขตที่ฝนตกชุก เป็นพืชที่เติบโตได้เอง ไม่ต้องรดน้ำ ไม่ต้องใส่ปุ๋ย จึงนิยมปลูกแซมในส  ผักเหลียง หรือ ผักเหมียง เป็นพืชผักสมุนไพรพื้นบ้านที่มีรสจืด รสมัน ไม่ขม ไม่มีกลิ่น เมื่อจัดเป็นผักเครื่องเคียงกินกับขนมจีนน้ำยา