คำถาม : ลิกนิน มีคุณสมบัติอย่างไร?

ลิกนิน เป็นคาร์โบไฮเดรต ประเภทใยอาหาร (dietary ลิกนิน

ลิกโนเซลลูโลสประกอบด้วยเซลลูโลส เฮมิเซลลูโลส และลิกนิน มีองค์ประกอบที่ย่อยสลายได้ยากทางชีวภาพ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการปรับสภาพวัตถุดิบเหล่านี้ก่อนนำไปผลิต

ลิกนิน การใช้จุลินทรีย์ หรือเอนไซม์จากจุลินทรีย์เป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการปรับปรุงคุณภาพวัสดุ เศษเหลือ เช่น เชื้อราขาว โดยราขาวจะผลิตเอนไซม์กลุ่มที่ย่อยสลายลิกนิน เช่น Laccase, ลิกโนเซลลูโลสประกอบด้วยเซลลูโลส เฮมิเซลลูโลส และลิกนิน มีองค์ประกอบที่ย่อยสลายได้ยากทางชีวภาพ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการปรับสภาพวัตถุดิบเหล่านี้ก่อนนำไปผลิต  ลิกนิน เป็นพอลิเมอร์ธรรมชาติ ที่สามารถพบได้ในพืชทั่วไปสูงถึง 30% ทำหน้าที่เปรียบเสมือนกาวประสานช่วยยึดโครงสร้างพืชให้มีความแข็งแรง นอกจากนี้ยังช่วยลดการระเหยของน้ำ

เมมฟิส ดีเพย์ Lignin, ลิกนิน · cell wall, ผนังเซลล์, ส่วนนอกสุดของเซลล์พืช และโพรทิสต์บางชนิด ประกอบด้วยเซลลูโลส ลิกนิน หรือเพกทิน ช่วยทำให้เซลล์แข็งแรงมากขึ้น [พจนานุกรมศัพท์ สสวท