แจกสูตรหมี่กะทิอีสาน บอกอย่างละเอียดทุกขั้นตอน ครัวแม่หงษ์

หมี่กระทิ ซีเจลดเต็มพิกัด

2 ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช นำหัวหอมแดงหั่นฝอยลงไปเจียวพอเหลืองแล้วตักพักไว้ ใส่เต้าหู้ขาวลงไปทอดพอสุก ตักพักไว้ 3 นำกะทิตั้งไฟพอเดือดใส่เต้าหู้ทอด หอมทอด เต้าเจี้ยวขาว น้ำตาล น้ำปลา หมี่กระทิ วิธีทำ · 1 ทาน้ำมันในกระทะ เทไข่ไก่ที่ปรุงรสลงกระทะแผ่นบางๆเหมือนแป้งเครป ไข่สุก ตักขึ้น · 2 นำไข่ที่สุกแล้วมาซอยให้เป็นเส้นแบบนี้ · 3 ใช้กระทะใบเดิม ใส่กะทิ กะปิ น้ำตาลปี๊บ ผงปรุงรสหมู น้ำมันหอย