หม่า ล่า
'หม่าล่า' ยึดเมือง ท้าเผ็ดลิ้นชากับ 11 ร้านหม้อไฟ-ปิ้งย่างหม่าล่า - กรุงเทพธุรกิจ
ร้านหม่าล่าสายพาน กรุงเทพ แนะนำ ร้านหม่าล่า ใน กรุงเทพ ที่ เอเอ สุกี้สายพาน JP Shabu และร้านหม่าล่า ชาบู อื่น ๆ ฟินกับน้ำซุป และเมนูสายพานมากมาย
เว็บไซต์ หม่า ล่า ร้านหม่าล่าสายพาน กรุงเทพ แนะนำ ร้านหม่าล่า ใน กรุงเทพ ที่ เอเอ สุกี้สายพาน JP Shabu และร้านหม่าล่า ชาบู อื่น ๆ ฟินกับน้ำซุป และเมนูสายพานมากมาย หม่าซือฉุน ผงหม่าล่า จะนิยมใช้กับเมนูปิ้งย่างเสียบไม้ ซึ่งจะใช้ควบคู่กับซอสปรุงรส โดยจะนำผักหรือเนื้อสัตว์ทาน้ำมันแล้วไปย่าง เมื่อสุกได้ที่จึงทาซอสปรุงรสเพื่อเพิ่มรสชาติ และตบท้ายด้วยการทาหรือโรยผงพริกหม่าล่าลงไป; ซุป
หม่า ล่า คนไทยมีความคุ้นชินกับรสหมาล่า เพราะวัฒนธรรมการกินดั้งเดิมใช้เครื่องเทศสมุนไพรเป็นเครื่องปรุงในการดับกลิ่นคาว โดย “มะแขว่น” มีกลิ่นและรสคล้ายกับ “หมาล่า” รสเผ็ดชาจึงถูกปากคนไทยได้ไม่ยากนัก 4 Le Hot Chinese Hotpot ร้านหม่าล่า Le Hot Chinese Hotpot Svg+xml;base64, วิธีปรุงซอสหม่าล่า จากผงพริกหม่าล่าตราแม่น้อย สำหรับนำไปใช้กับอาหารประเภทปิ้งย่างทำกินกันเองที่บ้านให้หนำใจไปเลย หรือจะทำขายก็ได้