เต้าหู้ยี้

เต้าหู้ยี้   Dan เต้าหู้ยี้

น้ำพริกเต้าหู้ยี้ · 1 เต้าหู้ยี้ 1 ช้อนโต๊ะ · 2 พริกแดงจินดา 3 เม็ด · 3 มะนาว ½ ช้อนโต๊ะ · 4 น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนโต๊ะ · 5 มะเขือพวง 2 ช้อนโต๊ะ · 6 น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ · 7 ผัด

เต้าหู้ยี้ ก้อนเล็ก สีแดงเข้ม กลิ่นเหม็นฉุน ทานเดี่ยว ๆ อาจไม่ค่อยอร่อยนัก แต่หากนำมาประกอบอาหารต่าง ๆ ไม่ว่าจะต้ม ผัด แกง ทอด กลับช่วยชูรสชาติ จนสามารถรังสรรค์เป็นเมนูชั้นเลิศได้อย่างหลากหลาย  เต้าหู้ยี้ เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่แปรรูปด้วยการหมัก โดยมีถั่วเหลืองเป็นวัตถุดิบหลัก ที่ขายกันอยู่ในท้องตลาด มี 2 ชนิด คือ สีเหลืองและสีแดง โดยผู้ผลิตอาจเติมสารที่ให้กลิ่น สี และรสชาติเฉพาะตัวลง

miami เว็บตรง ส่วนผสม หมูสามชั้น หั่นเป็นชิ้นพอคำ 300 กรัม หอมใหญ่หั่นชิ้นพอคำ 12 หัว กระเทียมสับหยาบ 5 กลีบ เต้าหู้ยี้ 1 ก้อน น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำมันพืชเล็กน้อย น้ำเปล่า เต้าเจี้ยว เต้าหู้ยี้ ต่างก็ได้จากถั่วเหลืองหมัก จึงอุดมด้วยโปรตีน และเกลือแร่ เหล็ก และโพแทสเซียม ช่วยในการจริญเติบโตของกระดูก มีธาตุเหล็กช่วยบำรุงโลหิต และมีวิตามินเอ บี1 บี2 ดี อี