สภาวะที่เหมาะสมต่อการทางานของเอนไซม์ไลเปส ท

ในสารซักล้างได้ ปี จากการศึกษาเอนไซม์ไลเปสจาก Hepatopancreas กุ้งขาวแวนนาไมสามารถเก็บเกี่ยว โดยใช้ระบบการแยกชนิดสามเฟส ร่วมกับระบบของเหลว

ไลเปส เป นเอนไซม ที่สามารถไฮโดร ไลซ พันธะเอสเทอร ของโมเลกุลไตรกลีเซอไรด ได ผลผลิตเป น โมโนกลีเซอ

ผลบอลสด 88 8 แผนภาพแบบริบบินของเอนไซม์ไทรโอสฟอสเฟตไอโซเมอเรส หมายเหตุ: เอนไซม์อะไมเลส และ โปรตีเอสที่ใช้เป็นผงซักฟอก ไลเปส , ใช้ในระหว่างการผลิต เนยโรควิฟอร์ต

เฆซุส 5 Lipase ใช้ย่อยไขมัน 6 Lactase ใช้ย่อยนม ในโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์นมต่างๆ 7 Cellulase ใช้ย่อยเซลลูโลส