ดอกแคป่า : ภัตตาคารบ้านทุ่ง

แคนา หรือ แคป่า จัดเป็นผักป่าและไม้สมุนไพร รวมถึงเป็นไม้ประดับ และไม้มงคล นอกจากนั้น ยังเป็นไม้ที่ให้ดอกสวยงาม และให้ร่มเงาได้ดี สรรพคุณของดอกแคนา เช่น ช่วยบำรุงกำลัง เจริญอาหาร ขับพยาธิ แก้

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาไปค้นหาเรื่องราวของ ดอกแคป่า ที่ ต บ้านไร่ อ บ้านไร่ จ อุทัยธานี แล้วพาเข้าครัวไปปรุง 2 เมนูพื้นบ้านแท้ ๆ ของพี่น้องชาวลาวครั่ง แจ่วผีโพง และ

แคป่า ต้นแคป่า รหัสพรรณไม้ 7-60000-001-087 มีประโยชน์คือ ดอกและยอดอ่อนรับประทานได้

แคป่า แคทะเล Dolichandrone spathacea K Schum ชื่อพ้อง : Bignonia spathacea วงศ์ : BIGNONIACEAE ชื่ออื่น : แคน้ำ, แคนา, แคป่า ; แค่ตุ้ย,