โครงการเย็บร้อย ค่อยจีบ ประดิษฐ์ใบตอง ระดับชาติ ครั้งที่ ๑๑ เนื่องในโอกาส

ใบตอง เครื่องอัดกระทงใบตอง · เจียนใบตอง ขนาด 20 ซม 2 แผ่น · ทาน้ำแป้งมันที่ใบตอง นำมาวางขวางเส้นใย · นำเข้าเครื่องอัด ครั้งละ 1 ถ้วย ใช้เวลา 1-2 นาที · นำมาพักให้เย็นและเซ็ต

สูตร ใบตอง สูตร · ไข่เจียวใบตอง ใบตอง•ไข่ไก่•ผงปรุงรสปลายช้อนชา · ข้าวปลากะพงย่างเกลือห่อใบตอง · เทมเป้ห่อใบตอง · ปีกไก่ทอดน้ำปลา · หมกเห็ด  ใบตองตึง มีความเปราะบางเล็กน้อย มีสีเขียวอ่อน มักนำมาห่อขนมที่มีขนาดเล็ก 3 อายุของใบตอง ควรเลือกใบตองที่ไม่อ่อนหรือแก่เกินไป แต่ถ้าแก่เกินไป ใบตองจะกรอบและฉีกขาดง่าย 4 เวลาในการตัด