~ ไส้อั่ว ~ -

ใส้อั่ว ขั้นตอนแรกทำพริกแกง โดยใส่เกลือป่น และเมล็ดผักชีคั่วลงไปโขลกในครกให้ละเอียด จากนั้นใส่ตะไคร้ ข่า ขมิ้น โขลกผสมกันให้ละเอียด ตามด้วยการใส่พริกแห้ง กระเทียม และหอมแดงไปโขลกอีก

ไส้อั่ววิธีทำแสนง่าย ไส้แน่น ๆ หอมกลิ่นสมุนไพร น่าทานสุดๆ ไส้อั่ว เป็นอาหารพื้นเมืองภาคเหนือไส้อั่วมีโปรตีนและเครื่องปรุงยังมีประโยชน์มากมาย ใส้อั่ว ขนาดตัวอักษร Normal size text Increase text size by 10% Increase text size by 20%